Ngành Bánh Việt Nam Bước Vào Kỷ Nguyên Mới: Triển Lãm Chuyên Ngành Duy Nhất – VIBS 2025 – Chính Thức Trở Lại

Triển lãm Quốc tế Ngành Bánh tại Việt Nam (VIBS) 2025 quy tụ 12 quốc gia, hứa hẹn mở ra bức tranh toàn diện về công nghệ và nguyên liệu sản xuất bánh kẹo.

Triển lãm Quốc tế Ngành Bánh tại Việt Nam (Vietnam International Bakery Show – VIBS 2025) sẽ chính thức diễn ra từ ngày 10 đến 13 tháng 12 năm 2025 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), Sảnh A1. Triển lãm được kỳ vọng là sự kiện thương mại chuyên ngành bánh kẹo duy nhất và toàn diện nhất tại Việt Nam, kết nối chuỗi cung ứng toàn cầu với thị trường nội địa đang phát triển mạnh mẽ.

Được tổ chức bởi Hiệp hội Bánh Đài Bắc, Công ty TNHH Chan Chao International và Công ty TNHH MTV Yorkers Exhibition Service Vietnam, cùng với sự đồng tổ chức của Liên chi Hội Bánh Việt Nam (V.N.B.A) và Công ty Cổ phần Bánh kẹo Á Châu – ABC Bakery, VIBS 2025 không chỉ là nơi trưng bày sản phẩm mà còn là nền tảng giao lưu, học hỏi và xúc tiến thương mại quan trọng của ngành.

Quy Mô Toàn Diện và Sự Hiện Diện Quốc Tế Mạnh Mẽ

VIBS 2025 khẳng định quy mô quốc tế vượt trội khi quy tụ các nhà triển lãm đến từ 12 quốc gia và vùng lãnh thổ, bao gồm: Việt Nam, Trung Quốc, Đài Loan, Hong Kong, Singapore, Malaysia, Philippines, Nhật Bản, Hàn Quốc, Pháp và nhiều nước khác.

Triển lãm sẽ mang đến bức tranh toàn cảnh về ngành bánh, bao gồm tất cả các khía cạnh từ máy móc – thiết bị sản xuất tự động, nguyên liệu thô cao cấp, công nghệ đóng gói cho đến thành phẩm và các giải pháp quản lý chuỗi cung ứng. Đây là cơ hội vàng để các doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận các công nghệ sản xuất tiên tiến nhất và đa dạng hóa nguồn nguyên liệu nhập khẩu.

Điểm Nhấn Hoạt Động Chuyên Môn Độc Đáo

Bên cạnh khu vực trưng bày, VIBS 2025 còn tổ chức chuỗi hoạt động đặc sắc nhằm thúc đẩy sự sáng tạo và nâng cao chất lượng nhân lực ngành:

·         Các Cuộc Thi Chuyên Nghiệp:

o    “Quà Tặng Bánh Tiêu Biểu Việt Nam – Vietnam Pastry Gift Award”: Thúc đẩy sự phát triển của các sản phẩm bánh kẹo mang đậm bản sắc văn hóa Việt, hướng tới mục tiêu quà tặng lưu niệm quốc tế.

o    “Vietnam International Souvenir Excellence Awards”: Cơ hội để người tiêu dùng Việt Nam đánh giá và lựa chọn các sản phẩm quà tặng bánh nổi tiếng từ Đài Loan.

·         Chuỗi Tọa Đàm Chuyên Sâu:

o    Sự kiện quy tụ các chuyên gia hàng đầu như Ông Kao Siêu Lực – Chủ tịch Liên chi hội Bánh Việt Nam; Bà Lê Thị Kiều Oanh – Phó Chủ tịch Liên chi hội Bánh Việt Nam, cùng với Wu Tzi Ching – Quán quân UIBC và Đầu bếp bánh thế giới 2023. Các tọa đàm sẽ tập trung vào xu hướng thị trường, công nghệ sản xuất mới và chiến lược kinh doanh hiệu quả.

VIBS 2025 là cầu nối thương mại lý tưởng, tạo điều kiện cho các chuyên gia, nhà sản xuất và nhà đầu tư cùng nhau thảo luận, giao dịch và xây dựng chiến lược phát triển bền vững cho ngành bánh Việt Nam trong tương lai.

THÔNG TIN SỰ KIỆN:

·         Tên chính thức: Triển lãm Quốc tế Ngành Bánh tại Việt Nam (VIBS 2025)

·         Thời gian: 10 – 13/12/2025

·         Địa điểm: Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), Sảnh A1