Trong hai kỳ tổ chức triển lãm năm 2024 và 2025, Vietnam International Bakery Show (VIBS) ghi nhận sự gia tăng rõ rệt về số lượng người tham quan lên đến gần 20,000 lượt khách tham quan, cũng như các thương hiệu bánh quốc tế mong muốn giới thiệu sản phẩm và tiếp cận sâu hơn thị trường Việt Nam – một thị trường năng động với tiềm năng tiêu dùng ngày càng lớn.
Nhằm tạo cầu nối giữa doanh nghiệp quốc tế và thị trường nội địa, VIBS 2025 đã tổ chức cuộc thi “Vietnam International Souvenir Excellence Awards” với mục tiêu tìm ra những sản phẩm bánh quốc tế phù hợp nhất với khẩu vị, thị hiếu và nhu cầu của người tiêu dùng Việt Nam. Đồng thời, cuộc thi cũng là nền tảng thúc đẩy giao lưu, kết nối và hợp tác kinh doanh giữa các doanh nghiệp trong và ngoài nước.
Năm nay, cuộc thi ghi nhận sự tham gia của 14 thương hiệu bánh danh tiếng đến từ Đài Loan, tăng 200% so với năm 2024, cho thấy sức hút ngày càng lớn của thị trường Việt Nam đối với các doanh nghiệp quốc tế trong ngành bánh.
Các sản phẩm dự thi được đánh giá trực tiếp bởi khách tham quan VIBS, bao gồm nhiều nhóm đối tượng đa dạng về độ tuổi và ngành nghề như thợ làm bánh chuyên nghiệp và bán chuyên, doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập khẩu, cùng đông đảo người tiêu dùng. Các tiêu chí đánh giá tập trung vào hương thơm, hương vị, hình thức sản phẩm và thiết kế bao bì, nhằm lựa chọn những sản phẩm phù hợp nhất với thị hiếu người Việt.
Kết quả cuộc thi:
Giải Vàng:
.jpg)
Giải Bạc:

Giải Đồng:
.jpg)

.jpg)
.jpg)
Thông qua cuộc thi Vietnam International Souvenir Excellence Awards, VIBS 2025 không chỉ tôn vinh những sản phẩm bánh quốc tế chất lượng cao, mà còn góp phần khẳng định vai trò của triển lãm như một nền tảng kết nối chiến lược, giúp doanh nghiệp quốc tế hiểu rõ hơn thị trường Việt Nam và mở ra nhiều cơ hội hợp tác, phân phối trong tương lai. Đây cũng là bước đệm quan trọng thúc đẩy sự phát triển bền vững và hội nhập sâu rộng của ngành bánh Việt Nam trên bản đồ khu vực và quốc tế.